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椿油トップ>>3.初椿徹底解明

初椿徹底解明

オリーブオイルを凌ぐ初椿

オレイン酸に隠された秘密

椿油というとサラダ油やごま油など端に油の一種と思っていませんか? 実はミネラルにもカルシウムやマグネシウムなどがあるように油にも種類があります。 このことを脂肪酸と呼びます。

皆さんが良く耳にする脂肪酸にDHAやスクワラン、オレイン酸などがあります。

椿油やごま油などはこれらの脂肪酸がいくつも混ざり合って存在します。 したがって同じ油でもどのようなバランスで脂肪酸が含まれているかが重要になります。 皆さんが良く耳にするところでオリーブオイルがあります。オリーブオイルはオイルの王様と呼ばれていますが、なぜオイルの王様と呼ばれているのでしょうか?

それはオリーブオイルの主成分であるオレイン酸にその秘密は隠されていました。 オレイン酸は脂肪酸の中で最も酸化しにくい成分です。

人の肌とオリーブオイルは非常に近いと言うことからオリーブオイルがオイルの王様と言われている由縁なのです。 しかし、このオリーブオイルを凌ぐオイルが我らが日本にありました。

それが椿油なのです。オリーブオイルがオレイン酸75%あるのに対し椿油はなんと85%も含まれているのです。 人の肌に最も近く、馴染みやすいこの椿油が話題になるのも当然かもしれません。 さらに天然思考、ジャパニーズビューティーの高まりから人気に拍車がかかっています。